8ª Oficina do Projecto Bioaromas

Proença-a-Nova

8ª Oficina do Projecto Bioaromas

Data: 20 de Outubro

Local: CCV da Floresta

"As plantas Aromáticas e Medicinais na Alimentação - Culinária sem Sal"

Número máximo de participantes:  30

Custo: 12 €

Público em geral

Inscrições (até 18 de Outubro) em www.floresta.cienciaviva.pt

Segundo a Direção-Geral de Saúde, a “utilização de ervas aromáticas na redução da ingestão de sal na dieta poderá influenciar dupla e positivamente a saúde, quer pela redução da quantidade de sal nos alimentos, quer pelas propriedades benéficas que apresentam para a saúde”. Nesta oficina, o chef Rui Lopes irá mostrar quais as ervas aromáticas mais aconselhadas para temperar os pratos e assim reduzir a ingestão de sal. No final haverá degustação. Inscreva-se, pela sua saúde!

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