No passado dia 11 de Abril, os Amicos Silvestris promoveram a XXV Reunião de Primavera, em Monsanto (Idanha-a-Nova), um encontro dedicado à micologia, cultura e património, num dos cenários mais emblemáticos do Geopark Naturtejo.
Com a chegada da primavera, as condições de temperatura e humidade criam um contexto particularmente favorável ao desenvolvimento de diversas espécies de cogumelos. Os cogumelos são fungos que, nesta época, encontram as condições ideais para frutificar no solo ou em matéria orgânica em decomposição, tornando-se visíveis através da sua estrutura reprodutiva.
O programa teve início com uma visita ao Santuário de Nossa Senhora da Azenha, seguindo-se um passeio micológico orientado por especialistas, onde os participantes puderam observar e aprofundar conhecimentos sobre os cogumelos de primavera da região.
O almoço micológico proporcionou um momento de convívio e valorização gastronómica dos fungos silvestres.
Durante a tarde, decorreu a Jornada da Criadilha, onde foram abordados temas relacionados com a identificação, recolha e potencial gastronómico deste fungo subterrâneo, com a participação dos especialistas José Luís Gravito Henriques, Olga Figueira e Mário Ramos.
A jornada terminou com uma visita guiada pela Aldeia Histórica de Monsanto, conduzida pela guia Susana Santos, do Geopark Naturtejo, proporcionando uma leitura enriquecida da paisagem e do património local.
