Conheça os produtores locais que mantêm vivas as tradições e os sabores do Geopark Naturtejo.
Os Geoprodutos são produtos e serviços baseados na Geodiversidade ou Património Geológico do Geopark Naturtejo, Geoparque Mundial da UNESCO, relacionados com elementos da paisagem e com a identidade paisagística do território, com as rochas, os minerais e os solos, com os rios, as nascentes e as propriedades das águas, com os recursos minerais e as memórias mineiras, os fósseis, etc., e na autenticidade e identidade do território.
Pretende-se que sejam produtos inovadores: novos produtos ou produtos tradicionais reinventados, reinterpretados, criando valor acrescentado, associados à qualidade e confiança da marca UNESCO.
Quais as premissas essenciais para ser Geoproduto?
- Que a empresa esteja sediada no território do Geopark Naturtejo, Geopark Mundial da UNESCO
- Que a matérias-primas sejam maioritariamente provenientes do Geopark Naturtejo, sempre que possível
- Que a produção seja feita dentro do território do Geopark Naturtejo, eventualmente com técnicas tradicionais, preservando e valorizando o património imaterial da região
A quem se destina o selo Geoproduto?
Produtores, artesãos, associações de actividades turísticas, culturais ou recreativas, empresas de animação turística, unidades de alojamento e restauração, pontos de venda e outros serviços de apoio à actividade turística.
Quem pode obter o selo Geoproduto?
Empresas que cumpram comprovadamente os requisitos dos Geoprodutos, comprometendo-se com os valores do Geopark Naturtejo e partilhando as suas boas práticas UNESCO:
- Associados da Naturtejo/Geopark Naturtejo
- Parceiros/Novos Parceiros do Geopark Naturtejo
Como se pode obter o selo de Geoproduto?
É necessário aceitar e adoptar os Compromissos de Boas Práticas do selo Geoproduto, presente documento onde estão descriminados os princípios e orientações do Selo de Geoproduto do Geopark Naturtejo.
Procedimento geral de adesão:
1- Formalização do pedido de adesão através do Formulário de Proposta de Adesão, a enviar para geral@naturtejo.com
2- Reunião técnica entre o Geopark Naturtejo e o Proponente
3- Entrega pelo Proponente do(s) Formulário(s) do(s) Geoproduto(s)
Durante a verificação da conformidade do processo poderão ser pedidos mais elementos, esclarecimentos e/ou visitas aos locais.
4- Comunicação ao proponente da Decisão Final, que pode estar dependente de propostas de melhorias ou da adopção de algumas recomendações, que será feito sempre com o acompanhamento técnico do Geopark Naturtejo.
5- Assinatura do Compromisso de Boas Práticas
Uma experiência extremamente saborosa em Geoparques Mundiais da UNESCO
A GEOfood é uma marca internacional para a alimentação com referência tradicional em Geoparques Mundiais da UNESCO. Pretende promover a relação entre a geodiversidade dos Geoparques Mundiais da UNESCO e as comunidades locais, através do incentivo a uma alimentação local, de qualidade e sustentável. Conheça os princípios que estão na base do conceito, no Manifesto GEOfood
GEOfood no Geopark Naturtejo, Geoparque Mundial da UNESCO:
Na Rota Internacional da Gastronomia da Nossa Terra
No Geopark Naturtejo, marca GEOfood certifica pequenas e médias empresas locais, de acordo com os critérios e requisitos estabelecidos para os Geoprodutos do Geopark Naturtejo, em linha com os da GEOfood.
A marca GEOfood está presente em 33 Geoparques Mundiais da UNESCO, em 22 países, e é coordenada pelo Geopark Magma (Noruega). O Geopark Naturtejo coordena os parceiros no seu território, em articulação com o Geopark Magma e os restantes membros. Além do Geopark Naturtejo, em Portugal, a marca GEOfood é usada também nos Geoparques Mundiais da UNESCO Arouca, Açores, Terras de Cavaleiros e Estrela. A marca existe ainda nos seguintes Geoparques Mundiais da UNESCO: Villuercas-Ibores-Jara, Las Loras (Espanha), Tuscan Mining, Sesia Val Grande, Rocca di Cerere, Grevena - Kozani (Itália), Vis Archipelago (Croácia), Magma (Noruega), Rokua, Lauhanvuori - Hämeenkangas (Finlândia), Katla (Islândia), Styrian Eisenwurzen (Áustria), Hateg (Roménia), Langkawi (Malásia), Grutas del Palacio (Uruguai), Qeshm Island (Irão), Mudeungsan e Cheongsong (Coreia do Sul), Cliffs of Fundy, Discovery e Stonehammer (Canadá), Novohrad - Nógrád Geopark (Hungria e Eslováquia), Kütralkura (Chile), Idrija (Eslovénia), Burren and Cliffs of Moher (Irlanda), Haute-Provence (França), Thüringen Inselsberg – Drei Gleichen (Alemanha) e Sitia (Grécia), Seridó (Brasil).
- Informação essencial sobre a marca GEOfood
- Regulamento do uso da marca GEOfood em Portugal
- Formulário de Adesão
- Acompanhe os parceiros GEOfood no Facebook e no Instagram
Contacte-nos para saber mais sobre a GEOfood!
