Produzidos com leite de ovelhas e cabras criadas livremente nos campos da região, os queijos de Nisa e da Beira Baixa resultam de animais bem tratados e alimentados em pastagens naturais e diversificadas. Com métodos artesanais rigorosos, os queijos de Denominação de Origem Protegida (DOP) garantem sabor intenso e qualidade excecional.
