Erguido no séc. XII pela Ordem do Templo, sob a direção de D. Gualdim Pais, o Castelo de Monsanto domina o topo de um inselberg granítico a 758 metros de altitude. A cidade murada, construída no séc. XIII, reforça a importância estratégica da vila na defesa da fronteira leste. No recinto destacam-se a cisterna e a Capela de Santa Maria do Castelo. O castelo e as muralhas estão classificados como Monumento Nacional e permanecem ligados à tradição da Festa da Santa Cruz.
