O Núcleo Museológico do Azeite documenta todo o processo de fabrico, desde a entrada da azeitona até o líquido dourado. Instalado num antigo lagar do século XX, preserva tulhas, balanças, prensas hidráulicas e outros mecanismos. Um espaço que mostra como estas terras souberam sempre combinar tradição e inovação na produção de azeite.
