O Freixo do Adro, junto à igreja matriz de Oleiros, é uma árvore notável pelo tronco robusto, com mais de 4 m de perímetro, alto e estreito, de casca castanha escura com sulcos profundos. A copa é alta e irregular. Resistente e de rápido crescimento, sobreviveu a incêndios que atingiram grande parte do concelho, simbolizando força e história.
